Queso Tradicional de Cabra en Bolsa

Es un queso tradicional popular, blanco y blando conservado en salmuera. Está elaborado con leche de cabra de animales de corral.

Tiene un sabor ligeramente salado y ácido mientras que sus características organolépticas son muy agradables y aceptables.

Se consume como queso de mesa, en la ensalada del pueblo, en tartas de queso y como "saganaki"