Elqueso de cabra Petranóproducido a partir de leche de cabra fresca pasteurizada y es conocido por su rico sabor y valor nutricional únicos.
La forma especial del queso se debe a la forma tradicional antigua donde el queso se elabora en un saco de lino y no con los medios modernos (moldes) por eso lo llamamosBolsa Petrano.
Es un queso con muchas ventajas principalmente para una dieta saludable y por eso no puede tener un lugar en una mesa griega diaria.
